りんごの変色防止には塩水。
ぼくは、これが当たり前だと思っていました。
確かにりんごは変色しませんし、お弁当なんかに入れた時の見た目も綺麗に保てます。
でも、しょっぱくなっちゃうんですよね。
これが嫌で、塩水以外の変色防止方法を探してみました。
りんごの変色を防止するための、塩水以外の具体的な方法をお伝えします。
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1.りんご変色防止①はちみつ
2.りんご変色防止②炭酸水
3.りんご変色防止③レモン水
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1.りんご変色防止①はちみつ
りんごの変色防止には、はちみつも有効です。
これは塩水と同じで、はちみつを溶かした水に浸けるというもの。
塩はしょっぱくなっちゃいますが、はちみつだと程よい甘みがプラスされます。
デメリットは、糖分が気になるというところ。
少量であれば害は無さそうです。
2.りんご変色防止②炭酸水
炭酸水もりんごの変色防止に効きます。
塩と違って、味も変わらず変色防止出来ます。
デメリットは、炭酸水は一寸値がはること。
浸けた後の炭酸水をどうするかというところですね。
ぼくは飲みましたよ。
ほのかなりんご炭酸水でした。
3.りんご変色防止③レモン水
りんご変色防止はレモンに水につけるのも効果的です。
わざわざ買って用意するのではなく、家にあるものを使うという方向の方が良さそうですね。
ということで、りんご変色防止の塩水以外の方法〜はちみつ、炭酸水、レモン水〜でした。
またブログ書きます。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。
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