BOMBA家(ボンバイエ)藤沢駅南口店~女性一人でも。綺麗な家系ラーメン~

BOMBA家(ボンバイエ)藤沢駅南口店~女性一人でも。綺麗な家系ラーメン~
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BOMBA家(ボンバイエ)湘南台本店の支店です。
女性一人でも気軽に入れる綺麗な店内が魅力
家系ラーメンが食べられるラーメン屋ですね。
注文したメニューは豚骨塩らーめん
に味付け玉子トッピングです。
家系ラーメンとは、
神奈川県横浜市の「吉村家」発祥
太いストレート麺と、
豚骨醤油の一寸しょっぱいスープが特徴のラーメンで
家系の名前の由来は、
お店の名前に○○家とつくことが多いことから。
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今回ご紹介する
BOMBA家(ボンバイエ)も
家がついてますし、
横浜家系ラーメンです。
このお店のルーツは
同じ横浜家系ではあるのですが
「吉村家」系統ではなく、
「壱六家」系統の横浜家系ラーメン。
通称「壱系」です。
「壱系」横浜家系ラーメンは、
デフォルトでラーメンにウズラの玉子が乗っているのが特徴ですね。
前回、駒沢大学駅にある
同じく横浜家系ラーメン「壱系」の
「駒大商店」にお邪魔し、
豚骨醤油を頂いたので
今回は、一寸変化球。
豚骨塩らーめんを頂いてみました。
当たり前ですが、スープの色が違いますね。
このお店の豚骨醤油らーめんは
食べたことはありませんが、
「駒大商店」の豚骨醤油のスープよりも
あっさりしている印象でした。
ウズラの卵はデフォルトであったので
ダブル卵になっちゃいましたが美味しく頂けました。
そして、このお店の特徴でもあると思うのですが
全体的に白を基調とした内装になっており
赤いソファに
青いイス
すごく綺麗でお洒落です。
お店の店名からも推測できますが、
プロレスのリングをモチーフにしているのでしょう。
とにかく綺麗です。
家系ラーメンというと
店舗が汚いっていうイメージがあると思うんですよ。
床が油ぎってて
油断すると滑っちゃう
みたいな。
実際に
品川区にある「まこと家」とか
かなり
店舗の汚さで言ったら上位に来ると思うのですが
床つるつるですし。。。
このBOMBA家(ボンバイエ)藤沢駅南口店は
そういった
家系ラーメンの店舗らしからぬ
綺麗な作りになっています。
ですので、女性一人でも
入りやすい家系ラーメンです。
店舗の汚さと
ラーメンの味は反比例するっていうことは
ぼくは思ってなくて
この綺麗な店舗で
「壱系」の家系ラーメンが食べられるのが
このBOMBA家(ボンバイエ)藤沢駅南口店だと思います。
今回もご馳走様でした。
これからも
色々食べ歩き、
人気店のおすすめグルメ情報を
発信していきたいと思います。
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