【勝どきランチ】横浜とんこつラーメン大黒屋は家系っぽさあり新しい!かけすぎ部も活動可!!

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勝どきでランチをいただいてきました。
横浜とんこつラーメン「大黒屋」です。
家系っぽさがありますが、あくまで横浜とんこつラーメンです。

スープや麺のことも書きたいと思います。

更に大黒屋は卓上のトッピングをかけすぎて、かけすぎ部の活動をすることも出来ます。

ラーメン情報と共に共有します。


見出し
1.勝どきの横浜とんこつラーメン大黒屋
2.家系らーめんぽさあり、かけすぎることも出来る!

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1.勝どきの横浜とんこつラーメン大黒屋(ランチタイム)



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勝どきの横浜とんこつラーメン大黒屋にランチタイムで行ってきました。

写真はとんこつネギ味噌ラーメン930円です。

見た目、トッピングは「横浜家系ラーメン?」となってしまうほど、限りなく家系に近いです。

海苔
ほうれん草
うずらの卵

これに、味噌ラーメンならではの

ワカメ
コーン

が乗っていて、更に

ネギ
モヤシ

も乗ってます。

見た目はめちゃくちゃ豪華な家系ラーメンに他なりません。

スープを飲むと、北海道味噌ラーメンぽい深い味わい。

とんこつの風味も効いています。

そして、麺はそこまで太くないのもこの大黒屋のらーめんの特徴。

家系の見た目ながら、スープはこってりしていなく北海道の味噌ラーメンといった感じ。

更に麺は家系ラーメンのように太くてしっかりしているわけではありません。

どちらかというとゴワゴワ系ではなく、ぷるぷる系の麺です。


新しい!!

横浜とんこつラーメンという大黒屋のキャッチフレーズはこんなところから生まれたのかと想像しました。

ぼくはとんこつ味噌にしましたが、とんこつ醤油、とんこつ塩もあり、味のバリエーションが多いのがいいですねー。

嬉しいことに、ランチタイムはライス無料です。


2.家系らーめんぽさあり、かけすぎることも出来る!

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この横浜とんこつラーメン大黒屋は卓上に様々な無料トッピングがあります。

ランチタイムに限らずトッピングは全部無料ですねー。
基本的なニンニク、生姜、コショウ、ラー油の他にも、豆板醤、白ごま(このあたりも家系っぽい!)等かけることが出来ます。

ぼくは勿論、白ごまをかけすぎました。
かけすぎ部の活動をここでもしてしまいました。

白ごまは健康には悪いと聞いたことが無いですからね。

白ごまをかけすぎたのは言うまでもありません。

そして、まるで家系ならではの豆板醤は一寸だけ、かけました。

ラーメンに豆板醤ってすごくあいますよね。

入れすぎると風味変わっちゃいますが。。。

今日もごちそうさまでした。




ということで【勝どきランチ】横浜とんこつラーメン大黒屋は家系っぽさあり新しい!かけすぎ部も活動可!!でした。

またブログ書きます。

今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。

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