麺処 ほん田出身!おすすめ 高崎塩ラーメンの「風人」

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おすすめ 高崎塩ラーメンの「風人」店主は「麺処 ほん田」出身。
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行列が出来ることでも有名な「麺処 ほん田」です。
高崎にある「風人」の店主は「麺処ほん田」出身です。
ラーメンの期待値が高まります。
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写真は、「特製淡麗風人塩そば」1,050円です。
塩のスープが綺麗に透き通っているのがお分かりになると思います。
鶏の出汁が存分に出ていて
絶品!!
ほのかに柚子の香りもします。
ラーメンのデフォルトのトッピングは
チャーシュー5枚
味玉
ネギ
三つ葉
メンマ
海苔
です。
これだけのって、この価格!!
しかも、麺もチャーシューも
すべて自家製なんだとか。。。
サービス価格ですね!!
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こちらは
「チャーシュー丼」 350円
「特製淡麗風人塩そば」が、
チャーシュー5枚も入っているとは
思いませんでしたので
チャーシューかぶりだな
と一瞬思いましたが
このチャーシュー丼
しっかりチャーシューを炙っているんです。
ラーメンのチャーシュとは
また違った触感と味で大満足でした。
今回もご馳走様でした。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
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