盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃえ(宇都宮グルメ)初めてでも安心

盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃえ(宇都宮グルメ)初めてでも安心
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岩手県盛岡市発祥の「じゃじゃ麺」
盛岡のみならず
東京の三軒茶屋のじゃじゃおいけん
横浜のまるじゃ
等、関東でも食べられるお店が増えて来ました。
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今回は北関東 宇都宮にあります
盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃえというお店を
ご紹介したいと思います。
写真はじゃじゃ麺(中)です。
提供時は
平たい麺、肉味噌、生姜、胡瓜、ネギがのっています。
かき混ぜて頂き、最後にチータンでしめます。
このお店、
「もし薄かったらこれで味を調節してください」
と肉味噌を店主が提供してくださいます。
ぼくはじゃじゃ麺屋っていうのに初めて入ったのですが、
カウンターやテーブルに
「じゃじゃ麺の食べ方」
と、詳しく書かれてあって
はじめてでも安心でした。
ぼくの他にも、
じゃじゃ麺を初めて食べるというお客さんが居て
チータンの前の生卵
どの位かき混ぜたらいいのか戸惑っていたらしく
店主が「お作りしましょうか?!」
と店主自ら生卵を割って溶いて
特製のチータンをサービスされていたのも印象的でした。
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宇都宮は餃子が有名な都市でもありますが、
ここで出している餃子は
宇都宮餃子の中でも珍しいのではないでしょうか。
蓮根餃子です。
ニンニクは使用せず、具の8割は野菜というこの蓮根餃子。
やや小ぶりですが、
口に含むと
「シャキ」っという食感が口の中に広がり
食べ応えがある餃子です。
このじゃじゃえ
前述した店主のサービスも良いですが、
お店の雰囲気もまた、いいんです。
店頭には「ホッピー」と書かれた
赤い提灯がつるしてあります。
店内に入ると、
カウンター席とテーブル席がありますが
照明が暗めです。
落ち着いてお酒を飲むのも良し、
じゃじゃ麺をさくっと食べるのも良し。
居心地がいいお店です。
安いですね。


いわて盛岡じゃじゃ麺(2人前)

今回もご馳走様でした。
またブログ書きます。
これからも
色々食べ歩き、
人気店のおすすめグルメ情報を
発信していきたいと思います。
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