おはようございます。k2777です。
今回は、
丼丸が街にやってきた～500円海鮮丼は自由なフランチャイズ～
ということで
数か月前になりますが、
ぼくの住んでいる街に
丼丸の店舗が立ったので行って来ました。
感想を書きたいと思います。
丼丸は
500円(税別)から本格的な海鮮丼が楽しめる
テイクアウトがメインのお店です。
まず、値段にびっくりですよね。
一部、違う店舗もあるみたいですが
値段均一 500円（税別）
ご飯大盛り 600円（税別）
ネタ大盛り 700円（税別）
特盛 800円（税別）
といった価格設定。
安い!!
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お店には、ちょうど夕飯時の19時30分頃
にお邪魔しました。
メニューの種類が多いのが
特徴です。
ラーメンの食べ歩きの時も実践していますが、
一番左上のメニューがデフォルト!!
丼丸丼
を注文しました。
5分もかからず提供頂きました。
お店はテイクアウト専門だったので
滞在時間は短かったのですが
ぼくの他にも
7組のお客さん
が来てました。
店主も明るくはきはきした方で
お客さんと会話
を楽しみながら接客していたのが
印象的でした。
こういったところからも、
リピーターが多いのが伺えます。
丼丸丼のネタは
マグロ
イカ
ネギトロ
サーモン
がのっていて
ボリュームもありますし
大満足でした!!
この丼丸、調べてみると
株式会社ササフネという会社がやっていて、
2007年に出店、
2014年からフランチャイズ展開を開始
現在は400店舗以上もあるそうです。
2002店舗を目標にしているとか。
丼丸は、
めっちゃ勢いがあるフランチャイズ店
と言うことがわかりました。
また、
フランチャイズの店舗のオーナーさんには
価格設定、メニューの種類、量はすべて任せているみたいです。
そういった意味で、
すごくフランチャイズとしては自由度が高いんだな～と。
ラーメンで例えるなら
「ラーメンショップ」みたいな感じですね。
こういった自由な姿勢は
創業者である、会長 大島 純二さんの
「「喜びの共有」は自由な発想と行動から生まれる。
だから、人を拘束したくない、人に拘束されたくない。
神様が「もう十分だよ」と言われる時まで、自分らしく生きたい。」
というお言葉からも伺えます。
いいお店が街にやって来ました。
また行きます。
今度はイクラ丼!!
今回もご馳走様でした。
ということで
丼丸が街にやってきた～500円海鮮丼は自由なフランチャイズ～でした。
またブログ書きます。
これからも色々食べ歩き、
人気店のおすすめグルメ情報を発信していきたいと思います。
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