珍々軒のラーメンと餃子！上野の屋台ラーメンで町中華

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珍々軒のラーメンと餃子！
上野の屋台ラーメンで町中華ー。
見出し
1.珍々軒のラーメンと餃子！上野の屋台ラーメン
2.上野珍々軒は多国籍のお客さんだけど店員さんは日本人ッ！
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写真は、上野で食べられる
珍々軒のラーメンと餃子です。
ラーメンは700円。
昔ながらのラーメンですよー。
醤油で鶏ガラ！！
昔からあるような、中華そばですね。
トッピングで珍しかったのはエンドウ豆。
エンドウ豆がそのまま入ってるんですねー。
食感もよき。
そして、厚切り大ぶりのチャーシューが幅をきかせています。
デデンッ！
と。
歯応えありますよー。
麺は中華そばながらのちぢれ麺。
多めかと。
麺も多いですが、ラーメンスープも多めですねぇ。
キリリとした端麗醤油スープを頂きます。
おそらく、盛り付けの豪快さでしょう。
着丼した際には、ラーメンスープ
泡立っとるッ！！
なかなか無いッ！
ぞの角度でスープを投入したのか気になりますねー。

2.上野珍々軒は多国籍のお客さんだけど店員さんは日本人ッ！

上野珍々軒は、多国籍のお客さんが特徴的ッ！
上野は全体的にですが。
だけど店員さんは純日本人ッ！
インバウンドに向けて、変化が気になりますねー。
外国語が話せる店員さんを雇うのか。
それとも、断固として日本語を貫くのか。
2020年以降気になりますねー。
「🍀これな！
♦️昔ながらの中華そばと餃子です。
♣️店舗は屋台風。
📗町中華ですねー！
🐡外国の方も多く、グローバルな屋台でしたよ。
🐼場所柄というのもあるけど、こらからどんどん外国の方が増えるのを感じましたよ。
#町中華
#グローバル
#地球

ということで、珍々軒のラーメンと餃子！上野の屋台ラーメンで町中華でした。
またブログ書きます。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。
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