きたなシュラン紹介「甲本ヒロトさんも働いていた珉亭 下北の赤いラーチャン」
下北沢 珉亭(みん亭)はかつて
とんねるずの「みなさんのおかげでした」
きたなシュランのコーナーで紹介されたことがある
「きたないけど旨い店」
下北沢の珉亭(みん亭)は甲本ヒロトさんや松重豊さんが
働いていたことでも有名ですよね。
早速、珉亭 下北沢に行ってみました。
k2777のラーメン食べ歩きブログですが
今回は、この珉亭 下北沢を紹介します。
ラーチャンと餃子を頂きました。
ラーチャンとは、
ラーメンとチャーハンのセットのことです。
珉亭といったら
この赤いチャーハンが有名です。
なぜ赤いかというと
使っているチャーシューが
赤い色をしていることから。
ちなみに、
珉亭は宇都宮にもありますが
この珉亭の赤いチャーハンは
下北沢でしか食べることが出来ません。
パラパラしていて
食べ応えがあります。
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そして、
ラーチャンの相方
半ラーメンです。
半ラーメンながら
デフォルトのトッピングは
チャーシュー
ほうれん草
ネギ
海苔
と
ちゃんとのっているのが嬉しいですね。
麺もスープも安定の味。
昔ながらの
中華ラーメンって感じです。
変にくせがないので
毎日でも食べられそうな味です。
甲本ヒロトさんも
賄いで食べていたのでしょうね。
餃子は結構しっかり焼き色がついている
やや小ぶりの餃子ですね。
餃子にも
ぷりぷり系とか
さっぱり系
ジューシー系
こってり系
いろいろ種類がありますが、
珉亭 下北沢の餃子は
「さっぱり系焼き餃子」って感じがします。
ラーメン本もKindle版出てきているんですね。
今回もご馳走様でした。
またブログ書きます。
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