三軒茶屋ラーメンは節骨麺たいぞう！
豚骨と魚介が融合したラーメンです。
なんと無料メニューもあるんですよ。
これまで300軒以上のラーメン屋さんにお邪魔してきたぼくが、詳細をお伝えしていきますね。
見出し
1.三軒茶屋ラーメンは節骨麺たいぞうのこってりラーメン
2.節骨麺たいぞうの無料メニューで楽しむ
3.三軒茶屋もラーメン激戦区！来店は平日午後3時頃がおすすめ
1.三軒茶屋ラーメンは節骨麺たいぞうのこってりラーメン
写真は三軒茶屋にあるラーメン屋さん、節骨麺たいぞうのラーメンです。
・こってりチャーシュー麺 1,070円
・味玉 110円
合計1,180円
クレジットカードやタッチ決済に対応してくれてます。
この節骨麺たいぞうのメニュー、大ぶりのチャーシューがどどんと乗ってるのが嬉しいですねー。
海苔もたっぷり3枚。
ネギも多めで、適度にアクセントになり良しです。
味玉はトッピングしてしまいました。
見た目が豪華ですねー。
ただ、豪華なのは見た目だけにあらず。
というのも、麺がかなり多めに入ってます。
よく、トッピングは多いけど麺が少なすぎるラーメン屋さんてあるじゃあないですか。
なんか物足りない、みたいな。
節骨麺たいぞうのラーメンは一杯で満足感あります。
多分大盛とかしたら腹パンになっていることでしょう。
麺何グラムなんだろう。。。
もちもち麺がスープとよくからみ、最後まで美味しく頂けます。
最後になってしまいましたが、節骨麺たいぞうのラーメンの最大の特徴はラーメンのスープです。
ぼくもお店に入る前、ぱっと見、豚骨麺と勘違いしてました。
豚骨麺と言えば、なんか、家系醤油かななんて味を想像してたんですよ。
ちがうんです。
NO豚骨、YES節骨。
節骨って初めて聞きましたよ。
ただ、節骨麺たいぞうのラーメンスープを飲んで納得。
豚骨ベースながらも、魚介の旨味がそれに乗っかってるスープです。
結構魚介強めです。
節って、かつお節の節なのかなと勝手に想像してしまいました。
一寸前に流行ったかつお節系のつけめんってあるじゃあないですか、それをラーメンにした感じ。
豚骨醤油とも、煮干し系とも、家系とも違う、これは節骨系ですよ。
なかなかこの味、食べられるラーメン屋さんて少ないと思いますよ。
ぼくは、こってりをオーダーしましたが、通常もありました。
通常だとあっさり醤油系なのかなと想像。
とにかく、節骨麺たいぞうのラーメンは見た目豪華のなかなか食べられない系の節骨っていうジャンルの味でした。
2.節骨麺たいぞうの無料メニューで楽しむ
節骨麺たいぞうは無料メニューが充実しています。
ライス、無料ッ！
小、中、大から選べます。
ぼくは小にしました。
後から入ってきたお客さんがライス大を頼んでおり、「食べられますか？」と聞かれていました。
ラーメンの麺の量からするに、相当大盛なのかと。
そのお客さんは「食べます食べます」と余裕そうでしたが、その後どうなったかは謎です。
とにかく無料メニューのライスは嬉しいですね。
なんと言っても卓上にも無料トッピングがあるんですよ。
卓上にはこれまた豪華なラインナップです。
おしんこ
豆板醤
ニンニク
いりごま
節粉
ラー油
酢
七味唐辛子
胡椒
このあたり、節骨系ではあるものの、家系ラーメンに通じるものがありますね。
たいぞう店主のおすすめの食べ方っていうのも席から見える位置に貼ってあります。
「スープに浸した海苔でライスを巻いて食べる」
とか。
これまた家系ラーメンの王道の食べ方まんまですね。
間違いない食べ方ですよッ！
あと、家系ラーメンでよく見かける緑色のおしんこもあります。
結構大きめにカットされていますねー。
このおしんこが、こってりしたラーメンスープの箸休め的な存在になり、ライスの良きパートナーとなり、おしんこ単体でも充分美味しいという、いい仕事してくれるんですよ。
そして、ニンニクは生です。
生ニンニクが水に浸してあり、ニンニククラッシャーでセルフで砕きます。
家系ラーメンだとニンニクのチューブのやつですからね。
生ニンニクを食べられるというのは嬉しいです。
お店によっては店員さんに頼まなきゃいけないところもあったりで面倒なのですが、たいぞうの生ニンニクは卓上にあります。
気軽に頂けるのがいいところ。
豆板醤は家系ラーメン位でしかお目にかかれませんが、節骨麺たいぞうでも頂けます。
しょっぱ辛いので、かけすぎには注意です。
かけすぎるとするならば、ライスに胡麻をかけすぎましょ。
ライスそれ単体は糖分の塊ですからね。
少しでも栄養を摂るべく胡麻を振りかけるッ！と。
無料でここまで楽しめるのって、なかなか無いんじゃあないでしょーか。
🍀デザフェス開催中に。 pic.twitter.com/6XpluEEPpO
— 散歩師。利率20%でビットコイン、アルトコイン運用中 (@nanofura) November 15, 2024
3.三軒茶屋もラーメン激戦区！来店は平日午後3時頃がおすすめ
ラーメン激戦区と言えば、新宿、池袋、高田馬場、渋谷等、数々のエリアがあります。
実はここ三軒茶屋もラーメン激戦区なんですよ。
歩いてみると分かりますが、ラーメン屋だらけ。
周りは居酒屋とかも多いので「飲みの締めにラーメン」という需要も充分にあるエリアかと。
新宿とか渋谷とかと比べると落ち着いてはいますが、それでも人は多いです。
おすすめの時間帯は平日の15時頃ですね。
ぼくも15時頃お邪魔しましたが、店内は2，3人で空いていました。
カウンターでも、隣や周りに人が居ないのでゆったりと座れます。
なかなか、昼時は混んじゃうんだと思います。
節骨麺たいぞうに行かれる方は、是非、平日の空いてる時間帯に。
今回もご馳走様でした。
またブログ書きます。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。
