代々木ラーメンとんこつなら、らすた！
接客よりもヴィジュアルに衝撃ッ！
このブログでは、代々木にある極楽汁麺 らすた代々木支店に初めて行った時のことを共有します。
接客や提供されるラーメンについてお伝えしていきますね。
代々木にある、ヴィジュアル系らーめん情報ですよー。
見出し
1.代々木ラーメンとんこつなら、らすた！
2.接客よりもヴィジュアルに衝撃ッ！ヴィジュアル系ラーメンの理由
1.代々木ラーメンとんこつなら、らすた！
代々木ラーメンでとんこつなららすただと思います。
とんこつの中でも豚骨醤油。
豚骨醤油の中でも家系ラーメンに近いのがらすた。
代々木駅の近くに位置していますが、周辺にもとんこつラーメン屋さんあります。
九州系の本格とんこつラーメンであれば、九州ラーメン學金ですね。
このお店も美味しいですが、家系寄りのとんこつラーメンと言えば、らすたでしょう。
平日休日関わらず昼時はめちゃめちゃ混んでます。
人気の証ですねー。
なかなか入れなかったんですが、平日の15時頃に行ったらお客さん居なくてガラガラだったので、入店してみることにしました。
この時間帯にやっているというのも、大きなポイントだと思いますよ。
大半のラーメン屋さんは、14時30分とかで閉まっちゃいますから。
とにかく、初めてらすたに行ってきました。
2.接客よりもヴィジュアルに衝撃ッ！ヴィジュアル系らーめんの理由
写真は極楽汁麺 らすた 代々木支店の
らすた麺 1,000円
です。
この見た目は家系ラーメンを彷彿とさせますねー。
スープの味も家系ラーメンに近い。
ただ、とんこつの風味が強いので、家系ラーメンのカテゴリには入らないかと。
チャーシューはほろほろ。
海苔も大判なんですねー。
ぼくは頼みませんでしたが、白米も無料みたいです。
ラーメンスープに浸した海苔を、白米に巻いて食べるという王道の食べ方もできそうです。
ネギはシャキシャキで、味玉も半玉というのが惜しいですが美味しいです。
麺は中太麺でラーメンスープによく絡みますねー。
全部のせラーメン的な位置なのかなぁと想像しました。
ネットでは接客態度がひどいとか、接客できてないとかコメントが目立ちます。
ぼくはそこまで気になりませんでしたよ。
ラーメン屋さんには美味しいラーメンを食べに行くのが目的ですから。
ラーメン二郎とかと比べたら、全然、接客もひどくないと思います。
それより、らすた麺の着丼時のヴィジュアルに衝撃を受けましたよ。
実は、上の写真は、着丼してからぼくがひょいと箸で細工をしている写真なんです。
着丼時のそのまはまのヴィジュアルはこちら。
海苔ッ！
海苔しか見えないッ！
家系ラーメンの近藤家、そしてラーメンおやじの着丼を思い出しましたよ。
着丼した時は、これってラーメンなの？！
と疑いたくなるほど、海苔に全てが隠されています。
海苔をどかすと「良かったー、ラーメンだ。」と一安心できます。
接客態度よりも、着丼時のヴィジュアルのインパクトが強かったのが心に残りました。
またブログ書きます。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。
