グローバルに展開!!たけいち 三軒茶屋の濃厚鶏骨醤油そば
おはようございます。k2777です。
今回もラーメン食べ歩きを通して
おすすめラーメン情報をお伝えしてきます。
今回は
三軒茶屋にある
「濃厚鶏そば たけいち」
にお邪魔してきました。
この「濃厚鶏そば たけいち」は
新橋本店をはじめ、渋谷、秋葉原、初台、学芸大学
沖縄、
海外には
タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、上海
アムステルダムにも店舗を
出されています。
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その店舗のグローバルさ加減に驚きですが、
海外でも支持されているということ
期待感が高まります。
写真は濃厚鶏骨醤油そば
780円です。
スープは
「濃厚鶏そば」
と謳っている通り、
濃厚で奥深さが感じられます。
店内には、～ご挨拶～
という張り紙が貼っており
お店のこだわり情報として、
「焼鳥屋職人」と「ラーメン職人」がコラボして誕生
とある通り、
スープへのこだわりが感じられます。
鶏がトロトロに炊かれていて、
これぞ鶏白湯スープです。
チャーシューの替わりに
鶏肉を使っているところからも
鶏へのこだわりが感じられます。
鶏の出汁が存分に出て
濃厚なので、これが一番の特徴ではありますが
醤油ラーメン特有の
さっぱりした味わいも特徴です。
ラーメン本もKindle版出てきているんですね。
またブログ書きます。
これからも
色々食べ歩き、
人気店のおすすめグルメ情報を
発信していきたいと思います。
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