水道橋のラーメン二郎インスパイア系！ぽっぽっ屋のコール！神保町からも行けるッ！！

2017.06.02
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水道橋のラーメン二郎インスパイア系！
初めてお邪魔したぽっぽっ屋のコールは、ヤサイ、タマネギ、背油多目と、ニンニクにしてみました。
神保町からも行けます！
麺が、ちぢれバキバキ！！
キクラゲがアクセント！！
300軒以上ラーメンを食べ歩いてきたぼくがお伝えします。
見出し
1.水道橋のラーメン二郎インスパイア系！ぽっぽっ屋のコール
2.ぽっぽっ屋は神保町駅から散歩しながらでも行けるッ！！
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写真は
ぽっぽっ屋のラーメン
720円です。　→2024年6月6日現在は890円に値上がっています
コールは、
野菜多目
玉ねぎ多目
背脂多目
ニンニク
です。
ぽっぽっ屋のコールは種類が多いのが特徴的ですねー。
上記の他にも
濃厚旨み脂
辛味醤
カラメ
とか、8種類位コールあります。
「全部」
っていうお客さんもいらっしゃいましたよ。
ラーメン二郎インスパイア系のぽっぽっ屋の特徴は下記です。
・ちぢれ系のバキバキ麺
・玉ねぎの甘み
・ニンニクが生じゃない
・ちょこんとキクラゲ
下記に１つずつ解説しますね。
・ちぢれ系のバキバキ麺
ラーメン二郎インスパイア系といえば、麺のバキバキさですねー。
小麦が主張してくる系の。
一部、ラーメン二郎　上野毛店みたいに麺がテロテロなやーつもありますが、ラーメン二郎といえばゴワゴワ麺ぢゃあないでしょーか。
同じくラーメン二郎インスパイア系「ゼンゼン」という店舗があります。
ゼンゼンは麺がバキバキで攻撃的です。
ぽっぽっ屋もゼンゼン寄りですねー。
ゼンゼンは極太麺でストレートっぽいバキバキ麺ですが、ぽっぽっ屋はちぢれのバキバキ麺ですねー。
バキバキというより、ゴワゴワに近いかも。
ラーメン二郎といえば、麺の歯ごたえ！という方にはオススメですねー。
めちゃくちゃ歯ごたえあります。
・玉ねぎの甘み
ぽっぽっ屋のラーメンスープは甘味があります。
これ、おそらくたまねぎの甘味が溶け込んでいるからかと。
一瞬、すき焼きの汁を彷彿とさせるような瞬間もありましたよ。
(そうか！だから「生卵」というメニューがあるのか！
すき焼きといえば「生卵」ですよね。)
甘味は旨みですねー。
・ニンニクが生じゃない
多くのラーメン二郎、ラーメン二郎インスパイア系はニンニクが生です。
ぽっぽっ屋のニンニクは、生っぽさはなく、タマネギとかと茹でられてる感じを受けました。
マイルドになっていますが、ニンニクはニンニク！
美味しく頂くことが出来ますよ。
・ちょこんとキクラゲ
ラーメン二郎インスパイア系で、なかなかキクラゲってお目にかかることは少ないです。
ぽっぽっ屋のラーメンには、キクラゲ入ってます。
ちょこんと3切れ程度ですが。
これがね！
すた丼の上に乗ってるタクアン的な、
カレーうどんの上に一寸かかるネギ的な、
絶妙なアクセントをつけてくれるんですねー。
キクラゲ旨ッ！
ってなりましたよ。
ぼくが食べてきたラーメン二郎で、キクラゲのってるのはぽっぽっ屋だけだと思います。

2.ぽっぽっ屋は神保町駅から散歩しながらでも行けるッ！！

水道橋のラーメン二郎インスパイア系のぽっぽっ屋は、神保町駅からも行けます。
徒歩で10分程度。
これは散歩にもって来いですねー。
「🍀これな！
♦数あるラーメン二郎インスパイア系の中でも、
♣ちぢれ系のバキバキ麺
♣玉ねぎの甘み
♣ニンニクが生じゃない
♣ちょこんとキクラゲ
📕上記は特徴的ですねー！
🐼玉ねぎの甘みからか、全体的に優しい甘味が広がります。
🌸あとで共有しますねー！」

ということで、水道橋のラーメン二郎インスパイア系！ぽっぽっ屋のコール！神保町からも行けるッ！！でした。
またブログ書きます。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。
なのふら　カバー画像.jpg
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