排骨担々麺をはしごで頂いて来ました。
東京銀座には4店舗あります。
はしごの担々麺は、胡麻濃厚ではないんですねー。
柚子感でストレート系の担々麺です。
そんなはしごのコールは、ゆず多め、ネギ多め、大辛ッ！
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1.排骨担々麺はしご東京銀座の排骨担々麺はNOT胡麻濃厚
2.排骨担々麺はしご東京銀座のコールはゆず多め、ネギ多め、大辛
1.排骨担々麺はしご東京銀座の排骨担々麺はNOT胡麻濃厚
写真は、東京銀座の担々麺のお店、はしごで食べられる
排骨担々麺 1,100円
です。
奥に見えるのがごはん、刻みたくあん乗せです。
ごはんと刻みたくあんは無料サービスなんですよ。
排骨担々麺は、柚子が香る担々麺です。
胡麻濃厚ではない。
更に、スープはトロトロ系ではなく、ストレート系です。
辛さは控えめ。
特筆すべきは排骨の美味しさですね。
カラッと揚げられているんですよ。
ボリュームもあるのが嬉しいところ。
メニューには「カレー風味に揚げている」とありましたが、カレー風味は弱め。
しかしながら、スパイスは感じられます。
何かしらのスパイス！
柚子風味の担々麺スープと排骨だけでも満足度高いですよ。
ここへ来て更に、麺の旨さがあります。
麺は町中華の中華そばのよう。
細麺、ストレートです。
量が気持ち多めなんですね。
大満足の排骨担々麺です。
2.排骨担々麺はしご東京銀座のコールはゆず多め、ネギ多め、大辛
排骨担々麺はしごは口頭でのオーダー制です。
入店直後、好みの担々麺をオーダーするとスムーズです。
この時、「ごはんつけますか？」と店員さんが聞いてくれます。
小盛りのごはんは無料サービスなんですねー。
標準でもごはんは少なめです。
少食な方でも食べられる量だと思いますよ。
もし食べ切れるか心配な方は「ごはん少なめで」とオーダーすることも可能です。
そして、忘れてはならないのがコールですね。
排骨担々麺はしご東京銀座のコールは、ぼくが知っている限り下記があります。
・ゆず多め
・ネギ多め
・大辛
排骨担々麺をカスタマイズ出来る！
東京銀座にあるはしごに立ち寄られた際には是非、排骨担々麺を！
コールもチャレンジしてみてください。
排骨担々麺は近くの開々亭も人気ですが、開々亭の胡麻濃厚とはまた違った味わいなんですよ。
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今回もご馳走様でした。
またブログ書きます。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。
